สาหร่ายโนริ: คุณสมบัติ 12 ประการประโยชน์และการใช้ในสูตรอาหาร – diarionuevo.com

สาหร่ายโนริ: คุณสมบัติ 12 ประการประโยชน์และการใช้ในสูตรอาหาร





คุณกินสาหร่ายอย่างไร สาหร่ายชนิดใดที่ใช้ทำซูชิ ในบทความนี้เราแก้ไขข้อสงสัยของคุณเกี่ยวกับสาหร่ายโนริเพื่อให้คุณค้นพบคุณสมบัติของมันและมีความชัดเจนเกี่ยวกับวิธีการใช้สาหร่ายโนริในสูตร
Imagen relacionada

สาหร่ายโนริมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่น่าสนใจมากเนื่องจากมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ เรานำเสนอข้อมูลเพื่อให้คุณมีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับคุณสมบัติของสาหร่ายโนริและวิธีการใช้สาหร่ายโนริในซูชิและสูตรอาหารอื่น ๆ




แผ่นสาหร่ายโนริคืออะไร? ลักษณะของสาหร่ายโนริ

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Porphyra yezoensis

Resultado de imagen de alga nori

ง่ายต่อการระบุสาหร่ายชนิดนี้เพราะ“ สีดำ” ที่ล้อมรอบซูชิ มันเป็นแผ่นบางมาก (มีรูปร่างแบบนั้นเพราะมันแห้งคั่วและกด) ด้วยสีเขียวเข้ม

สาหร่ายชนิดนี้เป็นสาหร่ายชนิดอื่นที่รู้จักกันดีในชื่อสาหร่ายสไปรูลิน่าฟูคัสคอมบุวาวากาเมะหรือวุ้นวุ้นมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียเช่นญี่ปุ่น ในความเป็นจริงญี่ปุ่นผลิตสาหร่ายโนริสองในสามที่บริโภคไปทั่วโลก

สาหร่ายชนิดนี้ส่วนใหญ่ได้มาจากการเพาะปลูกและต่อมาทำให้แห้งในเตาอบหรือในดวงอาทิตย์