キウイの栄養と意外と知らない効果5選 – diarionuevo.com

キウイの栄養と意外と知らない効果5選






キウイの栄養とその効果をお伝えします。甘さと程よい酸味がおいしいキウイ。

手軽にスプーンすくって食べたり、ヨーグルトのトッピングやジャムにしたりと、キウイはさまざま方法でおいしく味わうことができます。

そして、ギュッと詰まったキウイの果肉には、健康や美容に欠かせない栄養もたっぷり含まれています。




 

今回はそんなキウイの、意外と知られていない栄養や効果をご紹介します。

注目の成分!アクチニジン – 消化酵素が胃もたれを防止する

小皿に入った刻んだキウイ

キウイにはアクチニジンが豊富に含まれています。

キウイに含まれているアクチニジンは、プロテアーゼと呼ばれるの酵素の一種で、タンパク質を分解する働きがあります。

アクチニジンが肉や魚などのタンパク質を分解するため、消化や吸収を促進してくれます。この働きが胃腸の負担を軽減し胃もたれを予防、胃腸の健康を維持する効果がキウイにはあります。

肉や魚料理の食後のデザートには、キウイで消化をサポートするのが良いでしょう。