¿Por qué nunca debes pedir una ensalada en un restaurante? – diarionuevo.com

¿Por qué nunca debes pedir una ensalada en un restaurante?





Falsas apariencias

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Si hay un plato que en nuestro imaginario colectivo se defina como sano, ese es la ensalada: es un plato con un bajo nivel calórico, supuestamente fresco y en apariencia saludable. No obstante, en muchos restaurantes no tiene ninguna de estas características y puede aportar más energía que una hamburguesa o incluso, su consumo puede ser nocivo para nuestra salud, ya que no controlamos lo que comemos fuera de casa. Así, a no ser que tengas muchísima confianza en tu restaurante favorito y/o conozcas de primera mano tu cocina, te recomendamos que elijas otra de las múltiples opciones de su menú, ya que la ensalada puede ser la menos recomendable de todas ellas.




Riesgo para la salud

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Según publica el medio especializado en restaurantes y gastronomía Mashed.com, las ensaladas que sirven en los restaurantes, muchas veces están contaminadas y llegan así al plato de sus clientes. En tanto que algunos de sus ingredientes no están cocinados, bacterias como la salmonela o la e.coli siguen presentes en nuestro plato y por muy bien que la hayan lavado antes de que se nos sirva, los microorganismos persisten. Aún peor es en el caso de que se usen ensaladas en bolsa, ya que el riesgo de contaminación cruzada es muy superior.